Ja, då är det snart dags för nattpass igen, tredje natten i rad. Zzz... Var helt sjukt trött i natt o jag åkte på att köra oxå. Hmm, hoppas på att vara nyckelansvarig i natt istället. Igår när jag inte kunde sova på dagen så bakade jag tårtbotten istället. O idag har jag fixat fyllningar och byggt tårta. Imorgon ska den "spacklas", täckas och dekoreras. Pappsen fyller ju år. Mamma kommer hem från Småland på eftermiddagen, sen drar vi nog ut till ön, där övriga gänget är kvar (än så länge). Släpa tårta över hav och land. ;)
Tårtan, vete fasen hur den kommer smaka, gick loss totalt på smakkombos. Ljus botten, kokosmousse i understa lagret, lemon curd grädde i nästa lager, spacklad med vit chokladsmörkräm och sedan täckt med marsipan och dekorerad med sugar paste som jag dessutom ska färga (blå?). Hmm. Känner ett fail coming on!
Förresten, fick handla ingredienser efter jobbet i morse. Spännande upplevelse att handla på Coop Forum kl. 7.05 en fredagsmorgon. Det var jag o två till som handlade i hela affären. Jag var skittrött, gick runt som en yr höna, men fick nog med mig allt till tårtbaket hem. Ännu saknar jag inget.
Längtar ut till ön. Moster A-M och bästa kusin C är där. Hann umgås med dem i typ 1½ dag innan mitt trenätters-pass började. A-M kommer vara kvar när jag åker ut imorgon kväll, men kusin C är det inte lika säkert med. Återstår att se. Men behöver försökskaniner till tårtan. ;)
Bilder från i helgen/veckan:
Dubbel regnbåge.
EM-finalen. Regnbågen var med även då. Vi bettade inom släkten. Vem vann? Ha! Visste väl att Spanien skulle vinna stort. De andra var inte ens i närheten. Ibland är man bara bäst!
Älskar mitt uv-armband. Som blir starkare lila (jag valde inte denna gången, fanns bara lila) ju högre strålning. Så kan man anpassa sollotion efter det.
Nu: KAFFE!!! Jobb om en timme.